レストランと初コラボ!高校生が育てた農作物で新メニュー! 全国農業高校収穫祭2021

レストランと初コラボ!高校生が育てた農作物で新メニュー! 全国農業高校収穫祭2021
全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

大丸東京店では2013年より、毎年11月に全国の農業高校の生徒達による「全国農業高校収穫祭」を開催。今年で13回を迎えるこのイベントは、「農」や「食」を学ぶ全国農業高等学校長協会加盟校の高校生が作った農作物や加工品などを生徒自らが販売することを通じて、生徒の学習や将来の就農への意欲を高めると共に、農業高校の生徒の活動を百貨店に来店する様々な方に伝えるもの。今回は、初企画として、12・13階のレストランとコラボ。高校生が大切に育てた農作物を使った期間限定メニューが登場。即売会、パネル展示、レストランコラボに、合計44校が参加する。

<レストランコラボメニュー>
※レストランメニューはいずれも数に限りがございます。なくなり次第終了いたします。

レストランと初コラボ!高校生が育てた農作物で新メニュー! 全国農業高校収穫祭2021
全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

〈サバティーニ〉×熊本県立菊池農業高校 
左:ベーコンとソーセージとブロッコリーのカルボナーラ風スパゲッティー 1,980円
右:シルクスイートのスイートポテト 440円

レストランと初コラボ!高校生が育てた農作物で新メニュー! 全国農業高校収穫祭2021
全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

〈XEX Salvatore Cuomo〉×北海道岩見沢農業高校 XEX BUFFET「農業祭」限定 「Special Pizza & Risotto」
※ランチビュッフェメニューのため、単品でのお取り扱いはございません。

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全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

〈つな八〉×広島県立西条農業高校 農業祭盛り 1,100円

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全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

〈リコロ〉×岐阜県立岐阜農林高等学校 ランチ限定 牛ロースと焼き野菜のコンビプレート 2,300円

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全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)
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全国農業高校収穫祭2021(※提供画像)

〈馳走三昧〉×福島県立相馬農業高校 上:野菜の塩麹重ね煮鍋、下:もちもち芋羊羹
※ビュッフェメニューのため単品での取り扱いはございません。

■概要
主催/毎日新聞社 全国農業高等学校長協会   
共催/大丸東京店  
協力/八重洲地下街株式会社 
後援/農林水産省
日時/11月6日(土)10時20分~ 朝会、11時~16時 即売会、
11月7日(日)10時30分~14時 即売会、14時30分~14時45分 閉会式
※レストランメニューの提供はレストランの営業時間に準じます。 
会場/12階レストランフロア 特設会場、12・13階レストラン
参加校:北海道、青森、岩手、宮城、福島、山形、茨城、栃木、東京、神奈川、群馬、静岡、愛知、石川、岐阜、
三重、福井、滋賀、京都、大阪、鳥取、広島、山口、熊本、鹿児島から、合計44校が参加。