全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では10月1日（土）より、月替わりフェア「季節のひとさら～10月～」が開催される。10月のテーマは秋の味覚“きのこ”。
本フェアでは素揚げすることで旨みを引き出したしめじと舞茸をはじめ、包み焼きハンバーグにはコリコリとした食感のエリンギ、ボロネーゼには芳醇な香りが特長のポルチーニを合わせた、様々なきのこが楽しめる商品が登場する。秋に旬を迎えるかぼちゃと香り高い燻製ベーコンが入ったココス定番の包み焼きハンバーグと、味わい深いボロネーゼに牛肉を100％使用した旨みたっぷりのビーフハンバーグをのせた贅沢なパスタを、たっぷりのきのこと合わせてご賞味いただきたい。
■商品概要
ビーフハンバーグon the きのこクリームのボロネーゼ 890円（税込979円）
牛肉を100％使用したビーフハンバーグをのせたボロネーゼに、3種のきのこがたっぷり入ったポルチーニ香るきのこクリームソースをかけたボリューム満点の一品です。ビーフハンバーグを豪快に崩し、お客様自身でボロネーゼを完成させてお召し上がりいただけます。きのこクリームソースには、しめじと舞茸に加えてポルチーニが入っており、ボロネーゼに芳醇な風味をプラスします。見た目・香り・味わいと、五感でお楽しみいただける商品です。パスタは、1.5倍盛り（＋税込110円）や低糖質パスタ（＋税込110円）にも変更可能です。
※低糖質パスタの1.5倍はできません
3種きのこと燻製ベーコンの包み焼きハンバーグ（レギュラー） 990円（税込1,089円）
しめじ、舞茸、エリンギの3種のきのことクリームソースを使用した包み焼きハンバーグです。たっぷりきのこに加え、香り高い燻製ベーコン、秋に旬を迎えるほくほくのかぼちゃなどをごろっと入れ、食べ応えのある商品に仕上げました。アルミホイルを開けた瞬間から広がるきのこの濃厚な香りとベーコンのスモーキーな香りが食欲をそそります。チーズが溶け込んだクリームソースに、ハンバーグや具材を絡めて秋の味覚たっぷりの包み焼きハンバーグを心ゆくまでお楽しみください。テイクアウト可能商品のため、お家でもお楽しみいただけます。
※511店舗で販売予定です。（9月27日時点）
※山口宇部空港店では実施しません。
※10月下旬に販売終了予定です。
※3種きのこと燻製ベーコンの包み焼きハンバーグはお持ち帰り対象商品です。
※3種きのこと燻製ベーコンの包み焼きハンバーグは「ネット注文限定！テイクアウト全品15％OFFキャンペーン」対象商品です。ネット注文はこちらから（https://rsv.cocos.jp/）
※一部店舗では、9月29日（木）より販売しています。
