ファミリーレストラン「ココス」は、9月12日（木）より、パリッとジューシーなシャインマスカットを堪能できる「シャインマスカットフェア」を開催する。
本フェアでは、旬の食材“シャインマスカット”を堪能できる4品が登場。シャインマスカットの爽やかな甘さは、まだまだ残暑が厳しいこの時期にぴったり。ご褒美サイズのビッグパフェや、もちもち食感がやみつきになるクレープ、食後にぴったりなミニパフェやアイスを用意。パフェやクレープは深みのある甘さの巨峰ゼリーや巨峰ソースをあわせることで、シャインマスカットと巨峰の2種のぶどうの味わいを楽しめるデザートに仕上げている。また、ココス自慢のドリンクバーには季節限定の紅茶として、マスカットの甘い香りが楽しめる「マスカットティー」も登場。デザートやお食事と一緒に楽しんでほしい。
※ 505店舗で販売予定です。（9月3日時点）
※ 空港店舗では実施しません。
※ 10月中旬に販売終了予定です。
※ テイクアウトはできません。
※ マスカットジェラート・マスカットゼリー・マスカットティーにはシャインマスカットを使用しておりません。
シャインマスカットパフェ 1,150円（税込1,265円）
ジューシーなシャインマスカットをはじめ、マスカットジェラートやマスカットゼリーなどを使用した、マスカットの爽やかな風味を存分に堪能できるご褒美パフェ。コクのある巨峰ゼリーや巨峰ソースをあわせているため、2種のぶどうの味わいを楽しめる。パフェの中間には、上品な甘さのチーズムース、程よい酸味のフローズンミックスベリー、サクサクのビスケットチップを重ねることで、まるでレアチーズケーキのような味わいに仕上げている。透き通ったゼリーの中にシャインマスカットが浮かぶ、残暑にぴったりの涼しげな見た目にも注目。
シャインマスカットとチーズムースのクレープ 590円（税込649円）
チーズムースとホイップを詰めたクレープの“ふわもち”食感がやみつきになる一皿。優しい甘さのクレープを濃厚なバニラアイスや深みのある味わいの巨峰ゼリー、巨峰ソースと一緒に楽しんでほしい。シャインマスカットの艶のある黄緑色と、巨峰ゼリーやソースの紫色のコントラストが美しいデザート。
ミニシャインマスカットパフェ 490円（税込539円）
マスカットゼリーにマスカットジェラート、シャインマスカットでミニサイズながらもマスカットを存分に堪能できる。濃厚な甘さの巨峰ソースやサクサク食感のビスケットチップで満足感のある一品に仕上げている。四葉のクローバーのように飾ったシャインマスカットが、見た目にも可愛らしいミニパフェ。
マスカットジェラート＆バニラアイス 330円（税込363円）
爽やかな風味のマスカットジェラートと濃厚なバニラアイスにシャインマスカットを添えた、食後にぴったりなサイズの一品。マスカットの味わいをシンプルに楽しむことができる。
