＜Her lip to 4周年を記念したスペシャルなコラボレーションが実現＞
2022年6月1日(水)から6月30日(木)の1ヶ月間、大阪府・大阪市にあるラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」とコラボレーションし、「HER LIP TO AFTERNOON TEA」を開催する。
Her lip toは2022年6月20日をもってブランド設立から4周年を迎える。5年目へと走り出す大きな節目として、かねてよりHer lip toを支えてくださる皆様への感謝の気持ちを込めた第一弾の企画としてW大阪とのスペシャルなコラボレーションが実現した。
昨年、期間限定でオープンし大変ご好評いただいた「Her lip to CAFE」が初のホテルコラボレーションとなって実現したメニューはプロデューサー小嶋陽菜がW大阪のシェフチームと入念にイメージを擦り合わせて完成した、まさに4周年にふさわしいスペシャルなアフタヌーンティーとなっている。
＜Her lip toの世界観をW大阪のシェフと表現したオリジナルメニュー＞
本アフタヌーンティーでは、W大阪の外観を再現したブラックボックスを解き放つとHer lip toのシグネチャーであるチェリーのモチーフやローズのペタルをところどころにあしらった6種のスイーツと5種のセイヴォリーが現れる、煌びやかで心華やぐメニューを提供。
スイーツの「ローズマカロン」はW大阪で定番のマカロンにHer lip toのロゴをあしらいローズが香る仕立てに。チェリーを模った印象的な「グリオットチェリーとバニラムース」はマダガスカル産バニラを使用した濃厚なムースと酸味を効かせたグリオットコンポートが相性よく、口の中でまろやかに広がる一品。モダンで存在感のある「サクランボのタルトレット」はパイ生地に濃厚なマスカルポーネのクリームと甘酸っぱいサクランボを合わせた、上品な味わいと食感を楽しむことができる。
セイヴォリーの「サクランボのフルーツサンドイッチ」は、フェンネルやカルダモンなどのスパイスを効かせ、サクランボの甘みとのマリアージュをお楽しみいただける大人のミニクロワッサンに仕上げた。そのほか「枝豆のチュロスとパルマ産プロシュート」「ズッキーニとアオリイカのキッシュ」「フルーツトマトのブリュレ」など、初夏に旬を迎える食材をふんだんに使用した贅沢なメニューを揃えている。
食前にご提供するウェルカムドリンクではチェリーシロップやレッドハイビスカスティーをベースにしたノンアルコールカクテルにサクランボを添えて、日常を彩るような気持ち高まる瞬間をお届けする。
W大阪のアフタヌーンティーが表現するHer lip toの華やかな世界観と、食材や味わいにもこだわりを施した渾身のメニューで、特別なひとときを堪能してみてほしい。
メニュー内容
ウェルカムドリンク
フローラルチェリー（ノンアルコール）
スイーツ
ローズマカロン/シャンパンムース 白桃クリーム/グリオットチェリーとバニラムース/ココナッツとパイナップルのババ/杏仁風味のブランマンジェ 野苺とハイビスカスのゼリー/サクランボのタルトレット/スコーン2種（オレンジパッションフルーツのスコーン/レーズンのスコーン）
セイヴォリー（軽食）
サクランボのフルーツサンドイッチ/枝豆のチュロスとパルマ産プロシュート/フルーツトマトのブリュレ/マンゴーとフォアグラのコンフィ ライチの香り/ズッキーニとアオリイカのキッシュ
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き
■ アフタヌーンティー 概要
「HER LIP TO AFTERNOON TEA」
期 間 2022年6月1日(水)～6月30日(木)
住 所 大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
場 所 LIVING ROOM (3階)
時 間 11:30～、14:00～、16:30～（フリーフロー90分制）
料 金 お1人様 7,500円(税・サービス料15％込)
予 約 要予約
＜ご予約方法に関して＞
2022年5月11日（水）9:00からご予約受付を開始いたします。
ご注意事項は予約サイトにてご確認ください。
予約方法
電話： 06-6484-5812（レストラン予約）
E-mail： w.osaka.restaurantreservations@whotels.com
WEBサイト：https://livingroom.wosaka.com/
※本アフタヌーンティーの飲食におけるお問合せはW大阪へご連絡くださいますようお願いいたします。
